牛肉のしぐれ煮

★ココちゅん
★ココちゅん @cook_40282110

白ごはんが進みます♪味見しながら好みの味付けにしてください^_^
このレシピの生い立ち
母が作ってました♪

牛肉のしぐれ煮

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材料

  1. 牛肉 157g
  2. ゴボウ 2袋
  3. ★酒 大さじ半分
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★醤油 大さじ4
  6. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉を2センチ幅くらいに切り
    ゴボウを水切りしておく(そぎ切りのやつ)

  2. 2

    牛肉とゴボウを炒める。

  3. 3

    ある程度炒まったら★の調味料を入れて汁気がなくなるくらいまで煮詰める

コツ・ポイント

濃ゆ味なので薄めがいい方は味見ながら作ってください^_^

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