和風おでん・イタリアンおでん

和風おでん・イタリアンおでん-レシピのメイン写真

和風おでん・イタリアンおでん

小泉成器（公式） @cook_40308233

左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです！！

使用商品：コイズミセパレートグリラー(KSG-1200)
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。

左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです！！

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左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです！！

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コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。

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材料

※片面の分量です

＜和風おでん＞
大根( 輪切り) 100g
じゃがいも( 乱切り) 100g
ゆでたまご 2 個
厚揚げ 2 個
牛スジ肉串 4 本
しらたき( 小結び) 4 個
A
水 350㎖
砂糖大さじ1/2
塩少々
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
和風だし（顆粒）大さじ1/2
＜イタリアンおでん＞
大根( 輪切り) 100g
じゃがいも( 乱切り) 100g
ゆでたまご 2 個
ウィンナー 4 本
ブロッコリー（小房に分ける） 1/2 束
にんじん( 乱切り) 50 ｇ
トマト 1 玉
B
水 350㎖
トマト水煮 150g
ケチャップ大さじ2
コンソメ大さじ2
にんにく（すりおろす）大さじ2
塩・こしょう各少々

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作り方

1
コイズミ「セパレートグリラー」KSG-1200を使ったレシピです。
2

大根は下ゆでをする。
3

トマトはヘタを取り、ヘタがついていた面の反対側に十字に浅く切り込みをつける。
4

仕切り深なべにA とB をそれぞれまぜ合わせ具材と一緒に入れ、HI で加熱する。
5

沸とうしたらフタをしLOW でさらに約1 時間じっくり煮込む。

コツ・ポイント

左右別々の熱源だから一度に2種類の調理が可能です。
大根の下ゆでは電子レンジでも可。（耐熱容器に大根を入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ500W/600W で約10 分加熱）加熱の際、大根と一緒に生米小さじ1を入れると柔らかくなります。

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小泉成器（公式） @cook_40308233

2020/07/10 09:14に公開

コイズミのキッチン家電を活用したレシピを紹介していきます。電気圧力鍋を使ったほったらかしレシピなど、家電で便利にお料理をお楽しみください。つくったレシピは是非、#コイズミをつけて、SNSでも投稿してみてくださいね。

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