無器用でも出来る玉ねぎのみじん切り方☆
遅咲きの桜 @cook_40079331
玉ねぎのみじん切りはまず線に沿って端は残し…次に垂直に…てやりにくい！ズレる！
もっと早く気づきたかった楽な切り方です☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎのみじん切りで、薄皮がスベって一枚は“端”と一緒に別切りになって…を繰り返した為(キレた)
アプリでひらく作り方
- 1
皮を向いて 半分に切り、芯を取る
- 2
線に沿って最後まで切る
-
- 3
半分くらいを丸みを手前にして 倒す
-
- 4
端から 切る
-
コツ・ポイント
倒したとき包丁の刃の長さより短いこと！
ザックリしたみじん切りになります☆
リアクション
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