アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにする。
えのきとワカメを湯通しして、ザルにあげ冷ましておく。 - 2
大葉をみじん切り、梅干しを包丁でたたく。
- 3
２で切った大葉とたたいた梅干しを合わせ、ごま油とぽん酢を加えてよく混ぜてタレを作る。
- 4
1のきゅうりをえのきとワカメに加えて混ぜ、上から4のタレをかけて混ぜ合わせる。
- 5
冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
食べるときに味が薄ければポン酢をさらにかけてお召し上がりください。
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