超簡単 レンチン ナスの煮浸し

りさちん子
りさちん子 @cook_40352809

あっという間に簡単にレンジで調理できます。冷えたままでも美味しいので保存がきくかと思います。
このレシピの生い立ち
母が煮びたしが好きで簡単に作ってあげられないかと言う思いでした。

超簡単 レンチン ナスの煮浸し

あっという間に簡単にレンジで調理できます。冷えたままでも美味しいので保存がきくかと思います。
このレシピの生い立ち
母が煮びたしが好きで簡単に作ってあげられないかと言う思いでした。

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材料

2人分
  1. なす 3本
  2. めんつゆ 大さじ 2
  3. 大さじ 1
  4. 砂糖 大さじ2/3
  5. ごま 小さじ 1
  6. かつお節 小分け1パック
  7. しょうが(チューブ) 2cm
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り全体に切り込みを入れると味が染みて仕上がりがよくなります

  2. 2

    かつお節を先に耐熱容器に入れてなす→七味以外の調味料を全て入れる

  3. 3

    ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで5分、混ぜてから3分加熱

  4. 4

    最後に七味をパラパラっとかける

  5. 5

    完成です。最後の最後に少しだけ分量外のごま油を垂らすのも風味が出ます

コツ・ポイント

コツも何もなくもう1品欲しい時に楽に出来ます。

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りさちん子
りさちん子 @cook_40352809
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簡単美味しいがモットーです。身近な食材で楽しい食生活が出来たら♪
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