粕汁で美肌効果を確認しましょう。

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

身体もぽかぽか。お肌もつやつや。
このレシピの生い立ち
冬の食べ物だと思っていたが、オールシーズンオッケーだね!

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材料

4人分
  1. 塩鮭(頭など) 1パック
  2. 人参 1本
  3. 大根 1/4本
  4. 蒟蒻 半分
  5. お揚げ 1枚
  6. 出汁パック 1袋
  7. 酒粕 1パック
  8. お味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料は大体こんな感じ。
    鮭は僕は塩辛いのが好き!

  2. 2

    野菜などを短冊に切って、出汁パックと一緒にコトコト。お味噌汁の要領で。

  3. 3

    酒粕はお好みのものをどうぞ。

  4. 4

    酒粕を全部溶かしました。
    お味噌も加えるのがポイント。

  5. 5

    最後にお揚げも短冊にして、ごく弱火で15分ほど煮詰めたら出来上がり、

  6. 6

    そのままでもよし。薬味に茗荷を刻んでみました!

コツ・ポイント

酒粕だけではなく、お味噌がポイント

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レシピ作者

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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