綺麗になれちゃう『豚バラ肉団子の黒酢豚』
akikoiwsk @cook_40128204
黒酢で作る酢豚が好きなので
お家では黒酢で作ってます
タレは電子レンジを使って簡単に作って肉団子を入れるだけです
このレシピの生い立ち
美味し～中華料理屋さんに教えてもらった『簡単に作れる酢豚のタレ』です
電子レンジで作れちゃうので暑い夏にはピッタリです
豚バラ肉団子はジューシーでとっても美味し～のでオススメです
綺麗になれちゃう『豚バラ肉団子の黒酢豚』
黒酢で作る酢豚が好きなので
お家では黒酢で作ってます
タレは電子レンジを使って簡単に作って肉団子を入れるだけです
このレシピの生い立ち
美味し～中華料理屋さんに教えてもらった『簡単に作れる酢豚のタレ』です
電子レンジで作れちゃうので暑い夏にはピッタリです
豚バラ肉団子はジューシーでとっても美味し～のでオススメです
作り方
- 1
【肉団子】
豚バラを冷蔵庫から15分位出しておきます -
- 2
ビニール袋の中に豚バラ肉を入れます
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- 3
胡麻油 醤油 生姜 酒 胡椒 塩を加えてよく揉みます
-
- 4
片栗粉を加えてよく揉みます
-
- 5
このまま10分位馴染ませます
下拵えにするならば、ここで冷蔵庫に閉まっておきます -
- 6
片栗粉をしいた上に、丸めた豚バラ肉をのせて粉を全体にしっかりとまぶします
-
- 7
このまま5分位馴染ませます
-
- 8
油で揚げます
-
- 9
しっかりと油切りをします
-
- 10
【黒酢タレ】
耐熱容器の中に
中華出汁(顆粒)
砂糖
醤油
酒
黒酢
水を入れて電子レンジ600Wで1分過熱します -
- 11
水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます
-
- 12
肉団子を入れて絡めます
-
- 13
盛り付けて完成～です
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コツ・ポイント
黒酢タレを電子レンジで簡単に作れちゃいます
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ワンパンで出来る甘酢肉団子◆黒酢酢豚風◆ ワンパンで出来る甘酢肉団子◆黒酢酢豚風◆
家族みんな大好きな肉団子♪ワンパンでつくるので、洗い物も少なくなりますよ！黒酢を使って作ることでコクのある味わいに♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957085
