アプリでひらく作り方
- 1
手羽中に包丁切り込みを1本入れ火通りをよくする。
- 2
ポリ袋に手羽中と○を入れて揉み込みしばらく置く。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し皮目からこんがり焼く
裏返して蓋をして中心まで火を通す。 - 4
最後に塩コショウとレモン汁を加えて
火を少し強めて汁気を飛ばし完成！
コツ・ポイント
最後に味つけるだけでなく調味料に漬け込んでおくことで
しっかり味が馴染み美味しか仕上がります！
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