作り方
- 1
鶏もも肉と茄子を一口大に切り、サラダ油を引いたフライパンで焼く、
- 2
①に火が通ったら、●の付いている調味料をフライパンに入れ煮絡める
- 3
うどんを茹で、水気を切る
- 4
③のうどんを盛りつけ、その上に②を汁ごと乗せて、温泉卵とお好みの薬味を乗せる
コツ・ポイント
お好みでわさびマヨネーズをかけても◎
うどんのかわりにご飯でも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20967891
鶏もも肉と茄子を一口大に切り、サラダ油を引いたフライパンで焼く、
①に火が通ったら、●の付いている調味料をフライパンに入れ煮絡める
うどんを茹で、水気を切る
③のうどんを盛りつけ、その上に②を汁ごと乗せて、温泉卵とお好みの薬味を乗せる
お好みでわさびマヨネーズをかけても◎
うどんのかわりにご飯でも◎
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