鮭とじゃが芋のあおさ照り焼き!あおさ香る

京たまご
京たまご @kotama12

鮭とじゃが芋をソテーして、あおさ入りの照り焼きダレにからめました!あおさの香りがたまらない1品♡
このレシピの生い立ち
あおさの風味にはまってます♡鮭はじゃが芋とあわせてボリュームも出しました!あおさの風味が美味しい照り焼きです!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. じゃが芋 1.5個(200g)
  3. ●あおさ 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1.5
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1.5
  9. 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮を剝いてくし形切りにします。レンジに2分かけます。

  2. 2

    鮭に片栗粉をまぶします。※写真の鮭3切れですがお弁当用です(笑)分量外です。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鮭・じゃが芋を入れて焼いていきます。

  4. 4

    こんがりとやけて、鮭に火がとおったら●印を加えます。照りよくからめます。

  5. 5

    からまれば完成です!

コツ・ポイント

あおさは美味しいですが、入れすぎには注意して下さい(笑)

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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