簡単美味♡もやしとわかめの中華スープ

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927

簡単で美味しく、家計にも優しいもやしをメインに使った中華スープです☺
このレシピの生い立ち
ベースはわかめスープ。でも、もう少し食べ応えのあるものを…と思って加えたのが　もやし、です☺
シャキシャキとした歯ごたえがあるので　小腹がすいたときやダイエットにもおすすめです♡

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材料

2人分
  1. 水 一リットル
  2. 鶏がらスープの素 大さじ１
  3. ウェイパー(中華だし) 小さじ１
  4. もやし 一袋
  5. 乾燥わかめ 大さじ１
  6. 白いりごま 小さじ１
  7. 長ねぎ(みじん切り) 大さじ１
  8. ごま油(仕上げ用) 小さじ１

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるにあげる。鍋に湯を沸かし鶏ガラスープの素、ウェイパーを入れる。

  2. 2

    きざんだネギ、わかめ、もやし、白ごまを加え火を止める。仕上げにごま油を垂らす。

  3. 3

    器に持って、完成です☺

コツ・ポイント

・もやしのシャキシャキ感を残すため、鍋に加えたら火をとめてください

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レシピ作者

lovemanon
lovemanon @cook_40047927
に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利（*^_^*）いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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