白味噌とﾍﾟｯﾊﾟｰ香る大人な蒸しﾊﾟﾝ
ココレピ @cook_40326037
今夜はお酒呑みたい！でもハイカロリーおつまみは避けたい時の、意外と満足できる一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
お酒に強い人、弱い人、それから子どもも一緒に楽しめる最大公約数的な一品です
(^-^)
白味噌とﾍﾟｯﾊﾟｰ香る大人な蒸しﾊﾟﾝ
今夜はお酒呑みたい！でもハイカロリーおつまみは避けたい時の、意外と満足できる一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
お酒に強い人、弱い人、それから子どもも一緒に楽しめる最大公約数的な一品です
(^-^)
作り方
- 1
パウンド型に、クッキングシートを敷き、蒸し器に入れておく。又、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用の栗を別にしておき、チーズは角切りにする。
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- 2
ボウルに水、砂糖、白みそパウダーを入れる。
- 3
2️⃣に小麦粉をふるいながら入れる。
-
- 4
3️⃣を泡立て器でよく混ぜる。蒸し器は点火スタート。
- 5
4️⃣にBPと酢も加え混ぜ、栗と1️⃣のﾁｰｽﾞも加えてさっくり混ぜたら直ぐ型に流し込む。1️⃣の栗を乗せ胡椒を振る。
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- 6
蒸し器は強目の中火にし、15分蒸して完成！
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コツ・ポイント
白みそを入れると、風味だけでなく砂糖が少なくてもOK！ただ、ベタつくのが難…。そこでカルディの白味噌パウダーがお役立ち！
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