さつまいもの粒マスタードサラダ

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ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

粒マスタードでお酒のおつまみにも。

このレシピの生い立ち
友人が作ってくれて、酢玉ねぎを加えてみました。

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材料

5人分
  1. さつまいも 2本
  2. 塩 少々
  3. マヨネーズ 適量
  4. 粒マスタード 適量
  5. 酢玉ねぎ　(ID 20978356) 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを3cmくらいに切り、ヒタヒタの水から火にかける。塩少々入れる。

  2. 2

    柔らかくなったら、茹でこぼして、マッシャーでつぶす

  3. 3

    マヨネーズ、粒マスタード、お好みで酢玉ねぎ(ID20978356)を加えゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    さつまいもの甘味もあるので、味見して調整してください。

コツ・ポイント

酢玉ねぎ(ID 20978356)はお好みで加えてください。別に用意してテーブルで和えてもよいです。

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レシピ作者

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350
に公開
子供３人の５人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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