レモン玉ねぎダレ☆冷しゃぶサラダ
3つ子のビッグボス @cook_40323975
暑い季節に塩味のレモンの効いたタレでさっぱり美味しく食べれますよ〜！しっかり冷して召し上がれ！
このレシピの生い立ち
まだまだ暑い日に！
レモン玉ねぎダレ☆冷しゃぶサラダ
暑い季節に塩味のレモンの効いたタレでさっぱり美味しく食べれますよ〜！しっかり冷して召し上がれ！
このレシピの生い立ち
まだまだ暑い日に！
作り方
- 1
豚しゃぶしゃぶ肉はビニール袋に入れ下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
沸騰したお湯に1を1枚ずつ入れ茹でる。氷水にとり､粗熱をとってからザルに上げ水気を切る。しばらく冷蔵庫で冷やす。
- 3
耐熱ボウルにみじん切りした玉ねぎ､万願寺とうがらし（ピーマン）を入れる。
-
- 4
蓋をして600w2分30秒〜しんなりするまでレンチンする。
- 5
調味料を加えてよく混ぜ合わせる。タレ完成。しばらく冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
お皿に生野菜､茹で野菜､卵等､2を盛り付ける。5を掛けて召し上がれ！
- 7
レタス､きゅうり､オクラ、プチトマト､つま状大根､コーン､茹でたなすと小松菜、卵を盛り付けました。
コツ・ポイント
下味調味料漬け込みは前日の晩がおすすめ。塩麹とはちみつ効果でお肉しっとり柔らかになりますよ。
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