エビフライ タルタルソース

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

子どもたちが大好きなエビフライです。タルタルソースをたっぷりつけて食べてください。
このレシピの生い立ち
昔、母がよくお祝いの会やみんなが集まったら作ってくれていたエビフライです。

エビフライ タルタルソース

子どもたちが大好きなエビフライです。タルタルソースをたっぷりつけて食べてください。
このレシピの生い立ち
昔、母がよくお祝いの会やみんなが集まったら作ってくれていたエビフライです。

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材料

  1. 海老 1パック
  2. 小麦粉 適量
  3. 溶き卵 1個
  4. パン粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 玉ねぎ 適量
  7. きゅうり 適量
  8. 少々
  9. ゆで卵 2個
  10. マヨネーズ 大さじ2
  11. 簡単酢 適量
  12. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    海老は皮剥いて背ワタをとって、塩コショウして、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてサラダ油で揚げる。

  2. 2

    タルタルソースは玉ねぎ、きゅうりをみじん切りし塩をしておく。

  3. 3

    ゆで卵を細かく切ってマヨネーズ、簡単酢、砂糖を混ぜておく。エビフライにつけて召し上がってください。

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食べるのも作りのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいお酒とワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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