作り方
- 1
味噌ペーストはよく混ぜておく
-
- 2
豚肉＋オイルを炒め
色が変わったら
くるみ＋ねぎを加え炒める
中火
味噌ペーストを混ぜたものを加えて炒める -
- 3
ソースは
つゆ１：３豆乳
混ぜてラー油を加え混ぜる
冷蔵庫で冷やしておく -
- 4
うどんはしっかりと水気をきる
器に盛る - 5
うどんの上、全体にレタスをたっぷりのせ、炒めた肉を中央。
トマト、カイワレを横において彩りよく -
- 6
ソースをたっぷりかけてください
-
コツ・ポイント
ミョウガなどある方はスライスして散らしてください
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