☀︎夏‼︎採り損ね太胡瓜と鯖缶水煮の煮物

noufumama
noufumama @cook_40037476

兎に角、消費!!

冬瓜レシピと同量ですが、別記です。

このレシピの生い立ち
レシピID : 20001277、冬瓜煮と同じレシピですσ(^_^;)

太い胡瓜消費に役立ちます

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材料

  1. 太い胡瓜 3~4本
  2. 300cc
  3. 砂糖 大匙1
  4. 味醂 大匙1
  5. 白だし醤油 大匙1.5
  6. 醤油 大匙1
  7. 鯖水煮缶 1缶

作り方

  1. 1

    とーちゃん(^^;;採り損ね、ぶっとい胡瓜

  2. 2

    皮をピーラーで剥いて、大胆に切りませう

    各調味料を加え、最後に鯖水煮缶を汁ごと加え、中火程度で15分程度煮ます

  3. 3

    キンキンに冷やしても美味しいです

    夏野菜は身体をクールダウンしてくれまーす

  4. 4

    月曜断食のメニューにもええよ♡

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レシピ作者

noufumama
noufumama @cook_40037476
に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!!  料理の基本は"ある物で"&"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15 NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡ 
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