夏に！大根のさっぱりレモン酢漬け
sayu1224kc @cook_40170116
とってもさっぱり！子ども達も大好き！柚子はよく大根の酢漬けにつかわれますが、レモンなら年中あり、すぐに手にはいります！
このレシピの生い立ち
酢の物が好きな子ども達のために、夏らしいレシピをと思い考えました！
夏に！大根のさっぱりレモン酢漬け
とってもさっぱり！子ども達も大好き！柚子はよく大根の酢漬けにつかわれますが、レモンなら年中あり、すぐに手にはいります！
このレシピの生い立ち
酢の物が好きな子ども達のために、夏らしいレシピをと思い考えました！
作り方
- 1
大根を好きな形に切り、塩揉みをし、10分くらい置いておく。
- 2
レモンを刻み、★を合わせる。
-
- 3
1の大根のからでた水をよくきり、2と混ぜ合わせる。
- 4
ジップロックなどで半日ほど漬けて完成！
-
コツ・ポイント
レモンは国産のものを！
外国産のものは皮に薬品がついているのでつかえません。
残ったレモンは薄切りで冷凍してまたこのレシピで使ってます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20984186
