キュウリの柚子胡椒漬け

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えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
愛知県

2020年8月2日話題入り♬柚子胡椒のピリッと感がキュウリと合います。ご飯のお供やおつまみにも。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のキュウリで考えた漬け物です。

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材料

  1. キュウリ 1本(小さければ2本)
  2. しょうゆ 20ml
  3. 柚子胡椒 小さじ2(もう少し多くても)

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切りにする。

  2. 2

    しょうゆと柚子胡椒を混ぜ合わせてからポリ袋に入れ、キュウリを入れて全体を混ぜる。袋の口を縛って冷蔵庫に入れ、一晩おく。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れるときは全体をつけ汁に浸すように空気を抜いて下さい。

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つくれぽ (144)

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レシピ作者

えりこ82☆
えりこ82☆ @cook_40259829
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愛知県
2019年(R元年)5月11日よりクック開始✨気軽にえりちゃんと呼んで下さい☆よろしくお願いしますたまにレシピを見直しています
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