夏野菜たっぷりトムヤムスパイスカレー
幸運のスパイス @cook_40360587
トムヤムスープにカレー粉を入れるだけ！一石二鳥。ココナッツ には中鎖脂肪酸が含まれてるので、エネルギー効率アップ。
このレシピの生い立ち
カレーアレンジ大成功。ココナッツ パウダーを初めて使ってみました。とても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
食材を一口大に切る。ピーマンもゴーヤもわたとタネに栄養がたくさん、もれなくいただきましょう。
- 2
ロイタイトムヤムペーストを一煮立ちさせる。
- 3
食材を煮込む。火が通ったら塩胡椒とナンプラーで味を整える。トムヤムスープが出来上がり。
- 4
さらに、ここで味変。カレー粉とココナッツ パウダーを加えたら完成。
コツ・ポイント
トムヤムスープの酸味とカレー味の相性抜群。免疫力を付けてこの夏乗り切りましょう。
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