簡単❗️エリンギとパプリカ炒め

kashikon's cooksnap of when they made 簡単❗️エリンギとパプリカ炒め.
KUMAりん
KUMAりん @cook_40235880

エリンギを大きめに切る事で、コリコリした食感に、パプリカの食感も合わさり、簡単な副菜が出来上がります。
このレシピの生い立ち
エリンギとパプリカが家にあったので、適当に思いつきました。

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材料

2.3人分
  1. エリンギ 1パック
  2. パプリカ 1個
  3. ニンニクチューブ お好み(3センチ位)
  4. バター 10g弱
  5. 醤油 ひと回し
  6. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに分量外の油を入れ薄め、大きめに切ったエリンギと千切りパプリカを炒める

  2. 2

    炒まったら、バターを入れて炒め、少ししたら醤油を回し入れる

  3. 3

    味を見てお好みで塩胡椒→完成

コツ・ポイント

歯応えが良いくらいの大きさが美味しく食べれます。味付けは全部お好みで！10分もあればできてしまいます！
(写真は、塩胡椒はせず、お皿にいれて粗挽き胡椒をパラパラかけています)

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レシピ作者

KUMAりん
KUMAりん @cook_40235880
に公開
男の子二人のワーママです。家族に美味しいって言ってもらえると幸せ☆お料理が好きです。(が、手抜きする日はかなり増えてきました)簡単で自分好みに分量、味付けの出来るようなレシピを紹介していきたいです。
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