西施豆腐（本格中国料理、中華料理)
jenaee @cook_40363066
小さいお子様からお年寄りまで、みんな食べれる豆腐料理です！
このレシピの生い立ち
西施は中国古代四大美女の1人！西施豆腐は西施の故郷の诸暨の名料理です！
西施豆腐（本格中国料理、中華料理)
小さいお子様からお年寄りまで、みんな食べれる豆腐料理です！
このレシピの生い立ち
西施は中国古代四大美女の1人！西施豆腐は西施の故郷の诸暨の名料理です！
作り方
- 1
椎茸、ねぎをみじん切り、豆腐を小さく切ります。
-
- 2
ウォックパンに油を引き、挽き肉を白くなるまで炒めます。
-
- 3
椎茸を入れ、少し炒めたら料理酒と醤油を入れ、炒め続きます。
-
- 4
豆腐と適量の水をいれ、沸かします。
-
- 5
創味シャンタン(絶対広告ではないよ)と塩を入れ、溶かしたら、水溶き片栗粉をゆっくり入れ、混ぜます。最後はねぎですね！
-
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
水は入れ過ぎないでね！
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のりまる子
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