簡単便利本格的炊飯器コーンピラフ

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てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

フライパンはもういらない、炊飯器で香ばしく炒めたような焼き目も作れる旨味たっぶりジューシーでパラパラに出来る必見レシピ
このレシピの生い立ち
少しべちゃっとなる炊飯器ピラフの 弱点を克服してみました ダブル炊飯をすることで余計な水分もとび、 べちゃべちゃ感が全くなくなりさらさらパラパラの美味しいピラフが出来上がります、 普通の炊飯器ピラフの出来栄えをはるかに超えています

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材料

お米2合で3人ぶん程度です
  1. 白米 2合
  2. お水 普段通り
  3. コンソメ顆粒 小さじ2杯
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ一杯
  5. バター 大さじ2杯
  6. 塩 小さじ半分
  7. コショウ 3 ふり
  8. 味の素 小さじ1/3
  9. 具材
  10. 薄切りベーコン ハーフカット 6枚
  11. 冷凍コーン 100 G
  12. ミックスベジタブル 50 G
  13. 冷凍いんげん 4本
  14. 下味用の白だし 小さじ1
  15. 玉ねぎ 中サイズ 1/2

作り方

  1. 1

    お米をとぎいつもと同じ分量の水を入れておきます、 ベーコンと玉ねぎを細かく切り、インゲンコーンミックスベジタブルは解凍

  2. 2

    炊飯器の中に お米とベーコンと玉ねぎとコーンを入れて鶏ガラスープの素 コンソメ顆粒 塩コショウ 味の素 バターを入れます

  3. 3

    いんげんは1 CM 程度の大きさに切り ミックスベジタブルと混ぜておき 白だしを加え よく混ぜておきます

  4. 4

    ピラフが炊き上がりましたら次にだし汁につけておいた他の野菜を加えます

  5. 5

    こんな感じで一度立ち上がってからミックスベジタブルを投入

  6. 6

    混ぜ終わったら今度はもう一度炊飯器のボタンを 炊飯モードでスイッチオン10分程度 加熱したらスイッチオフ

  7. 7

    再度炊飯ボタンを押して10分経った後もう一度よくそこの部分から返して混ぜ合わせると こんがりおこげができてます

  8. 8

    もう一度炊飯ボタンを入れて加熱することで余分な水分も飛んでパラパラになります、 泡盛つければ完成

  9. 9

    こんな感じに香ばしくおこげの部分もできて うまみたっぷりパラパラの ピラフの完成です

コツ・ポイント

最初にお米と一緒に バター 調味料 玉ねぎ コーンベーコンを入れて炊飯します 炊き上がったら残った野菜を加えよく混ぜて もう一度スイッチを入れて10分加熱したら出来上がり、 材料を刻んで入れてもう一度スイッチを入れるだけ

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レシピ作者

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676
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てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (*￣∇￣)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
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