ベーコンとレタスの炒り卵
はあちゃんさん @cook_40263341
毎日のお弁当のおかずにちょっと卵焼きに飽きまして作りました。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に毎日のように卵焼きを作っていて、
たまに変えたくなるので、簡単なんもの、冷蔵庫にあるものでパッパッと炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個をカップに溶いておきます。
- 2
ベーコンもレタスも適当な大きさに切ったりちぎったりします。
- 3
フライパンを熱してマヨネーズを油代わりにします。
- 4
ベーコンを炒めて卵を入れてふんわりかき混ぜます。
そのあとにレタスを入れて軽く炒め塩コショウを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
卵を入れたときにふんわり混ぜると優しい感じになります。
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