我が家のきんぴらごぼう

マールマル's cooksnap of when they made 我が家のきんぴらごぼう.
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mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

お弁当のおかずにどうぞ！
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ごぼうでお弁当のおかずにも出来る一品を作りたくて

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材料

  1. ごぼう １本
  2. にんじん 1/2本
  3. ごま油 小さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●だしの素 小さじ1/2
  9. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんは、4〜5cm幅の千切りにする

  2. 2

    調味料●を合わせておく

  3. 3

    フライパンに少量のごま油を入れて、①を炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら、②を入れて、水分がなくなりてかってたら、炒りごまを振って出来上がり！

コツ・ポイント

味付けは、その家庭によって違うと思うので、微調整してみてください

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