簡単♪︎美味しい♡油揚げギョーザ♡

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

ぎょうざの皮を油揚げに替えた事でボリュームもあるし、パリパリとした食感もあって とってもご飯が進みます。おつまみにも最高
このレシピの生い立ち
油揚げにチーズを入れていつも作っていたのですが、ぎょうざも合うと思って作ってみたら大正解!!とっても簡単で美味しいギョーザができ、主人も喜んで食べてくれました(^-^)/

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 180g
  2. ニラ(みじん切り) 30g
  3. 長ネギ(みじん切り) 20g
  4. 〇しょうが(みじん切り) 1片弱
  5. ふたつまみ
  6. こしょう 少々
  7. 油揚げ 2枚
  8. ごま 大さじ1
  9. しょう油・酢・練りがらし 適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に〇のみじん切りにした具材と塩・こしょうを加えてよく練り合わせ、十字に四等分に切った油揚げを開いたものに詰める。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し①を焼く。各面を1分づつ転がしながら全面を焼いたら、蓋をして弱火で約5分焼き火を通す

  3. 3

    ②を器に盛り付け、お好みで しょう油・酢・からしを添えたら完成でーす\(^o^)/

コツ・ポイント

具材をみじん切りにしたら、後は混ぜて 油揚げに詰めて焼くだけの簡単料理です♪︎

油揚げを十字に切って開く時に、破れないように慎重にするのがちょっと気をつける点です。

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レシピ作者

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
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3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました~(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω`*).☆.。.:*・゜
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