さつま芋とお豆とひじきのサラダ
ちまちまち @cook_40148844
さつま芋がほんのり甘くて美味しいです。
娘達にまた作ってほしいとリクエストされたので覚え書きのレシピ。
このレシピの生い立ち
さつま芋が余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を１センチ角に切る
(水にさらしても、さらさなくてもどちらでも良いです) - 2
耐熱容器に①と冷凍の枝豆を入れ、軽くラップをして600Wで３分加熱し、さつま芋に火が通ったら冷ましておく
-
- 3
②を冷ましている間にドレッシングを作る
-
- 4
②が冷めたらサラダ豆を入れる
-
- 5
④に③で作ったドレッシングを入れてかき混ぜる
- 6
最後にひじきのふりかけを入れ
-
- 7
軽く混ぜ合わせ、盛り付けたら完成です
-
コツ・ポイント
ひじきのふりかけでお好みの味に調整してください
リアクション
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