作り方
- 1
→コレを使います。
あみ印 野菜ブイヨン
(3.6g×50袋) - 2
ブロッコリーを2〜3等分に切る。
玉ねぎをスライスする。
しめじは石づきを取って小房に分ける。
ミニトマトを半分に切る。 - 3
ブロッコリーをレンジアップする。
根菜モード - 4
フライパンにオリーブオイル・玉ねぎ・しめじを入れて炒める。
- 5
水を入れて沸騰したら、弱火にして野菜ブイヨンを入れる。
- 6
野菜が煮えたらシチューの素を入れて溶かす。
- 7
シチューにトロミがついたらご飯を入れて混ぜ合わせる。
- 8
グラタン皿に【7】のご飯を入れてシュレッドチーズをたっぷりのせる。
中央にローストチキンをのせる。 - 9
ローストチキンの周りにブロッコリーをのせる。
粉チーズをかける。 - 10
オーブントースターで5分焼く。
- 11
ミニトマトを添えて粗挽き黒コショウをふる。
コツ・ポイント
私は豆乳シュレッドチーズを使いましたが、好き好きがあるのでなんでもいいです。
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