親子の蒲焼き

ろ〜と @cook_40365557
鰻とか高くて食えるかぁ!!!
って人にオススメね。
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に「鰻食いてぇ、でも高ぇ」
と思い、ふと冷蔵庫を見たら鶏肉とタレがあったから思いついた。
作り方
- 1
うなぎのタレに鶏肉を漬けておく
- 2
ゆで卵を作る(数はお好み)
ゆで卵は茹で上がったら、半分に切っておく - 3
1の鶏肉をタレごとフライパンにぶっ込んで、強火で炒める。
若干焦げつくくらいがいいかも
(焦げんようにね。) - 4
どんぶりにご飯をよそう。
それにうなぎのタレをお好みでかける。 - 5
炒めた鶏肉とゆで卵を好きなように盛り付ける。
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