鍋いらずのお手軽ポタージュ風料理です。人参は、カボチャ、じゃがいも、さつまいも等、他の根菜類に置き換えてもよいです。
このレシピの生い立ち
風邪で喉が痛くても手軽に栄養をとれるよう、今回は人参だけのレシピになりました。