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明太子パスタ

クックYNC07A☆
クックYNC07A☆ @cook_40365640

明太子パスタ、昆布茶がポイント
このレシピの生い立ち
明太子が余ったので作りました

明太子パスタ

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材料

  1. オリーブオイル 適量
  2. ニンニク 1片
  3. バター 2かけ
  4. パスタ 100g
  5. 明太子 30g
  6. 昆布 適量
  7. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで細かく刻んだニンニクを炒める

  2. 2

    火を止めてフライパンを冷ましバターを投入して湯煎ぽく溶かす

  3. 3

    包丁で身を削ぎ出した明太子と昆布茶を入れる

  4. 4

    茹でたパスタを投入してあえる

コツ・ポイント

バターを湯煎で溶かすこと

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