冷凍カレー活用 めっちゃ熟成カレー
dtarzs @cook_40070554
作ったその日のうちに寝かせたカレーのようなまろやかさ。冷凍したカレーがあったらお試しください。
このレシピの生い立ち
カレーを作ってる最中に冷凍されたカレーを見つけ、勿体ないから一緒に煮込んじゃえ！ってしたら、結果的にしっかり寝かせたカレーのお味になりました。
カレーにも継ぎ足しが通じるのだと感動しました！
アプリでひらく作り方
- 1
基本はいつものご家庭カレーの作り方と同じです。
- 2
フライドオニオンを1カップのお湯に浸しておきます。
- 3
油を引いたお鍋にお肉と月桂樹を入れて炒めます。
- 4
フライドオニオンも一緒に炒めます。
カレースパイスがあるならここで投入します。 - 5
カットした野菜類を投入して更に火を通し、水をくわえてぐつぐつします。
- 6
煮込みの段階で冷凍カレーを投入します。
- 7
具材に火が通ってイイ感じになってきたらルーを投入。
- 8
いつものように仕上げて出来上がりです☆
コツ・ポイント
上記はあくまでうちの作り方一例です。
皆さんのお宅のカレー作りに下味をつけるつもりで冷凍カレーを投入していただければOKです。
面倒なので冷凍のまま放り込みましたが全然問題なかったです☆
似たレシピ
冷凍キーマカレーの活用法☆
大量に作ったキーマカレー、冷凍しておけば色んな料理にアレンジ出来ます♪
冷凍なすでカレー
冷凍なすを使って休日の昼ごはんが簡単に出来ました。
2日目カレー☆
あの、2日目のうまいカレーが再現できます♪
【作り置き 冷凍可】簡単☆キーマカレー
留守にするときの定番作り置きカレー。冷凍しておけば安心です！普通のカレーより素早く簡単！パパ彼氏子供みんな大喜びです☆
水っぽいカレーにお悩みのあなたへ！
カレーがなぜか水っぽくなってお悩みのあなたへ。市販のルーで濃厚なトロミを。
裏技！！おうちカレーのコクUp↑↑
いつものカレーに○○をプラスするだけで、あら不思議！！絶品カレーに大変身(*´艸`)ﾞ騙されたと思ってやってみて☆
うちの定番☆トマトカレー☆
うちのカレーはトマト缶でさっぱり仕上げです！ただ作った当日は酸味が強い…一晩寝かせた方が断然美味しいですよ(*^^*)
カレー復活！冷凍保存～解凍
冷凍していたカレーを作りたてに復活。
クックEPIM68☆ 
なんだか美味い。カレーの隠し味に塩麹!
休みの日に下ごしらえ。朝晩必ず火を通す。塩麹でまろやかなカレーです
鶏もも肉と冷凍したトマトとナスのカレー
トマトやナスの冷凍保存は日持ちがするだけではなく味も染みやすくなるそうです。さっそく鶏もも肉と合わせてカレーにしました。
【簡単】トマトカレー
トマトジュースで簡単に作れるカレーです。
虹の音♩ 
秋のなすきのこカレー
ナスの優しい甘さが感じられるカレーになりました♡「きのこカレー」でベスト10入り！ありがとうございます！
ｙ姉さん 
カレーにトッピング ～きなこ～
いつものカレーにきなこをトッピング！まろやかになります。
旬☆ナスステーキな☆カレー
ナスをど～ん！！とステーキにしてカレーにいれちゃった♪ボリュームまんてん！！お肉もいらない！？？
CoffeeCoco 
シャバシャバ系のカレーががっつりカレー！
シャバシャバ(笑)系のカレーだけど下味をかなり濃いめにしてるので(しかも時短)がっつりカレー！
ミキサーカレー
まろやかふわとろカレー
野菜が美味しい☆焼き野菜カレー
残り物の野菜でOKです！！いつものカレーに一手間くわえてみて下さい。焼くだけで香ばしいカレーになります☆
☀ฺおにぎりの具はカレーだよ☀ฺ
毎日作るおにぎりに、大好きなカレーを♡ 残ってしまったカレーを冷凍保存して、おにぎりに入れちゃおう♪
出汁三段活用♪大豆たんぱくカレー
１日目もつ鍋・２日目おでん・その次はカレーにしました。ご家庭のカレーの味に、お肉の代わりに大豆たんぱくを入れるだけ♪
みっきーまりん 
一人前カレーのリメイク♢海老カレー♢
ご自宅のカレー！リメイクはいかがですか。冷凍保存のカレー一人前を活用します。
フタするだけで！！美味しくなるカレー♪
フタをするだけで！お野菜もお肉もふっくらとろける美味しいカレーができちゃいます！
筍inカレー
筍をカレーになんてびっくりですよねー。でも、案外癖になります。
冷凍できるじゃがいも入りキーマカレー
冷凍保存できるじゃがいも入りのカレー☆キーマカレーでも普通のカレーでもOK★お好みの具材でどうぞ(^.^)
クックFS8B6H☆ 
残ったカレーで旨いカレー 初級
残ったカレーを冷凍していたので、作ったばかりのカレーに入れたら簡単においしくなった－気がするσ(^_^;)
東丸うどんスープで子供も食べれるカレー
なかなかしっくりくる味が出来ないカレー…東丸で煮た後いつものルーを入れるだけで驚くぐらいしっくりくる味のカレーが出来ます
☆はるりん♪ 
冷凍カレーで豆乳カレーうどん
冷凍保存しているカレーはカレーうどんが一番！豆乳を入れてまろやかに優しく仕上げます。
ねたっくま 
ランチにも！カレーサラダ丼◎
いつものカレーをさっぱり簡単に少しアレンジ！ランチにもどうぞ＊
夏野菜カレー(いつものカレーを夏色に)
いつも作るお家カレーにトマトをトッピングしてご飯には枝豆を混ぜこんで♬ただそれだけで夏色カレーの出来上がり☆
我が家のカレー
我が家のカレーに欠かせない物。。レシピじゃないけど～(^^)
めっちゃ簡単♪ キーマカレー
2/22話題入り→9/18に100人達成しました！つくれぽ下さった皆様、感謝です！簡単なのにめちゃうまなうちの定番カレー♪ ダーリンの大好物♡ キーマカレーの次の日はたまごはんさんの焼きカレー(レシピID：17418379)が定番です♬
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20997008
