アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は皮を取り、一口大に切ります。
-
- 2
ビニール袋に入れて、酒をもみこみ、片栗粉を入れてよくもみます。
-
- 3
☆の調味料を合わせておきます。
- 4
セロリはよく洗い、筋をピーラーで剥いて斜めに薄く切ります。
- 5
フライパンに油を熱し、弱火でにんにくを加熱し、香りが出たらむね肉を中火で焼きます。
-
- 6
焼き色が付いたら裏返し、セロリを入れて弱火にします。
-
- 7
蓋をして、5分～火が通るまで蒸し焼きにします。
- 8
火が通ったら、合わせ調味料を入れて全体にからめます。
-
コツ・ポイント
むね肉は酒と片栗粉をもみこむことで柔らかく仕上がります。
セロリ以外にもズッキーニやブロッコリーでも美味しいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏肉とセロリのカレーオイスター炒め 鶏肉とセロリのカレーオイスター炒め
セロリと鶏肉をカレー粉とオイスターソース、醤油で炒めます。スパイシーで美味しいです。セロリとカレーが鶏肉に合います！
-
-
-
-
腸まで届く新玉と豚もものマスタード炒め 腸まで届く新玉と豚もものマスタード炒め
新玉ねぎの季節、豚ももの甘辛炒めにバーリーマックスを入れボリューム感を出しました。マスタード風味でさっぱりと頂きます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001976
