まるごとトマトの変わり素麺
Shini @cook_40171418
簡単手間要らずで旬の味を楽しめる変わり素麺は、薬味やお好みのアレンジでさらに美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
素麺だけでは物足りないランチをボリューミーにしたい！と考えて冷蔵庫にあったトマトをまるごと入れてみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは洗ってくし形に切る
- 2
つけだれ用の器に☆印の材料を注ぎさらにトマトと薬味も浮かべる
- 3
トマトの上からごま油を回しかけておく
- 4
麺を茹でたら流水で良くすすぎさらにしっかり氷水で締める
- 5
4を器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
茹で上がった素麺をしっかり氷水で締めること！
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