作り方
- 1
長芋の皮をむき、約1cmの輪切りにする。私は15個くらい出来ました！
- 2
フライパンを熱しごま油をしき、長芋の両面に焼き色をつける。
- 3
1度火をとめて麺つゆを加え上下裏返しながら絡める。弱火にして蓋をして、約3〜5分蒸し焼きにする。
- 4
水分がなくなり、こんがりとした焼き色がついたら塩胡椒をふって完成です！！
- 5
盛り付けにかつお節を(*^ω^*)
- 6
（味が濃いのがお好みの方は上から追い醤油して味調整してみてください！)
- 7
- 8
2020/10/12「長芋ステーキ」人気検索1位になりました！！ありがとうございます♡♡
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コツ・ポイント
途中蒸し焼きにする事で長芋がほくほくした食感になります♪
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