豚肉ともやしの甘辛ごま炒め

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aiai☆☆ @cook_40296415

豚しゃぶ用肉ともやしの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

3人分
  1. 豚しゃぶ用ロース肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. 酒 少々
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま油 適量
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ2
  11. ☆しょうがチューブ 小さじ1/2
  12. ☆いりごま お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り袋に入れて酒・塩胡椒を揉み込み片栗粉を入れて全体にまぶす

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ②の豚肉を焼き取り出し、もやしを入れ炒めたら豚肉を戻し入れ①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

  5. 5

    豚もやしの検索でトップ10入りになり嬉しいです(*´꒳`*)
    ありがとうございます(^^)！

コツ・ポイント

ごまは気持ち多めに入れています(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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