漬け込むだけ!簡単◎スタミナチキン

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

ご飯が進むおかず!冷凍にも作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
時短とおいしさを兼ね備えた主菜を作りたくて^ ^

漬け込むだけ!簡単◎スタミナチキン

ご飯が進むおかず!冷凍にも作り置きにも◎
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時短とおいしさを兼ね備えた主菜を作りたくて^ ^

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. にんにく(チューブ可) 2片分
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. 白すりごま 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。
    材料を全て袋に入れる。

  2. 2

    揉み込み、半日ほど寝かせる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で4分ほど焼く。

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返し、中火で4分ほど焼く。

  5. 5

    完成◎

コツ・ポイント

*1.2日漬け込んでも美味しいです^ ^
我が家では「漬け込んだらそのまま冷凍、食べる前日に冷蔵庫解凍→焼く」が定番^ ^

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