じゃがいものぺたんこ焼き

めぐ味 @cook_40365305
材料はじゃがいもだけ。1個でも美味しく楽しく
おやつにも
このレシピの生い立ち
じゃがいも1個だけ残っていて、ポテトみたいな味の物で呑みたいなと思って作りました
じゃがいものぺたんこ焼き
材料はじゃがいもだけ。1個でも美味しく楽しく
おやつにも
このレシピの生い立ち
じゃがいも1個だけ残っていて、ポテトみたいな味の物で呑みたいなと思って作りました
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてすりおろし、
塩を加え混ぜる - 2
今回は熱した卵焼き用の四角いフライパンに油を少量引き、1のじゃがいもをジャーっと入れ、平べったくなるように広げて焼く
- 3
フライ返しで無理そうならば、まな板などを使い、ひっくり返して両面カリッとなるまで焼いたら完成
- 4
今回はケチャップとマスタードで食べました
コツ・ポイント
じゃがいもの個数が増えても同じ様に。
シンプルに塩だけで焼いて、
ケチャップとマスタードや、ソースと青のりなどで食べる
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