蓮根と蕪のステーキ
だーれのおやさい @cook_40359473
ただ切って焼くだけなのに、こんなに美味しいなんて驚きです！！
※蓮根は皮付き
このレシピの生い立ち
結局シンプルが一番。新鮮だからこそ素材そのものを味わえます。
アプリでひらく作り方
- 1
【蓮根】
皮ごと1cm幅くらいでカットし酢水に数分つけアクをとる。 - 2
【蕪】
皮を剥き４つ切りにする。 - 3
フライパンに油をひき蓮根と蕪を入れ蓋をする。途中何度かひっくり返す。
-
- 4
火が通ったら出来上がり★
-
- 5
※お好みで塩をかけてください。
-
コツ・ポイント
右上は以前投稿した「蕪の葉 豚巻き」です。
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