おばあちゃん直伝！しそジュース
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
梅干しや漬物でよく使う赤しそ。今回は、赤しそのしそジュースを紹介！おばあちゃん直伝のレシピです♪
このレシピの生い立ち
夏の時期のジュースはこれに決定☆
保存料や着色料を使ってないから安心安全です(^^)
子供も大人からもウケがいいこと間違いなし！
おばあちゃん直伝！しそジュース
梅干しや漬物でよく使う赤しそ。今回は、赤しそのしそジュースを紹介！おばあちゃん直伝のレシピです♪
このレシピの生い立ち
夏の時期のジュースはこれに決定☆
保存料や着色料を使ってないから安心安全です(^^)
子供も大人からもウケがいいこと間違いなし！
作り方
- 1
① 鍋に水1.5Ｌ・赤しそを入れて10分間沸騰させる。
- 2
② 赤しそを取り出して、熱いうちに酢と砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。
- 3
③ 粗熱が取れたら、こし布で濾したら原液完成☆
-
- 4
炭酸水でお好みの割合で割ってジュースが完成！バニラアイスをのせたら“しそフロート”に♪
-
コツ・ポイント
・酢や砂糖、レモン汁を調節して好みの味を探してね♪
【保存方法】
煮沸した瓶にいれて、冷蔵庫で保存！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21014912
