さつま芋そぼろごはん

tedchan
tedchan @cook_40111578

簡単で美味しい

このレシピの生い立ち
ばーばのお家で食べたさつまいもご飯

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材料

3〜4人分
  1. さつまいも 1本(200g)
  2. 鳥ひき肉(酒、しょうゆ各大さじ1/2) 100g
  3. 大さじ2
  4. 小さじ2/3
  5. 2合

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと1.5センチ角に切り、水にさっと通して水気を切る。ひき肉は酒、醤油を加えて混ぜる。

  2. 2

    米は普通の水加減を入れて30分浸水させる。水を大さじ2とり除き、酒、ひき肉、さつま芋の順に乗せ、普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったらざっくり混ぜて出来上がり。

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