娘に伝授☆1人石狩鍋☆味噌バター仕立て

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squarepants @cook_40227825

一人鍋で作る石狩鍋。鍋の素がなくても味噌バター味のお一人様鍋ができます。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの娘に伝授シリーズ。

娘に伝授☆1人石狩鍋☆味噌バター仕立て

一人鍋で作る石狩鍋。鍋の素がなくても味噌バター味のお一人様鍋ができます。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの娘に伝授シリーズ。

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材料

1人分
  1. 1切れ
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 大根 2〜3センチ
  5. 白菜かキャベツ 1つかみ
  6. 豆もやし 1つかみ
  7. 厚揚げ 1/4個
  8. 他にお好みの野菜 適宜
  9. 400cc
  10. 昆布(あれば) 3cm
  11. ☆和風顆粒だし 小さじ1
  12. ☆味噌 大さじ1強
  13. ☆みりん 大さじ1
  14. バター 10g

作り方

  1. 1

    1人用の大きさの鍋に水と昆布を入れて30分ほど置く。

  2. 2

    主な材料。
    それぞれ食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    鍋に☆の味噌、顆粒だし、みりんを入れて点火。具材とバターを入れて10分くらい煮る。

  4. 4

    大根とじゃがいもが柔らかくなったら完成。
    昆布はそのまま食べても。

  5. 5

    2022/10/18
    【石狩鍋】
    人気検索トップ10入りしました。
    ありがとうございます。

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神奈川県在住。スーパーの地元野菜売り場、カルディ、コストコ が好きです。夫、娘、息子の4人家族。鶏がらスープの素は塩味のあるものを使っています。たくさんのつくれぽをありがとうございます。
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