手羽元マーマレード
chiemi✤✤ @cook_40312666
マーマレードとお醤油の甘辛が美味しい1品です
このレシピの生い立ち
クリスマスによく作っていたマーマレードチキンを久しぶりに娘に食べてほしくて♡
手羽元マーマレード
マーマレードとお醤油の甘辛が美味しい1品です
このレシピの生い立ち
クリスマスによく作っていたマーマレードチキンを久しぶりに娘に食べてほしくて♡
作り方
- 1
手羽元は縦に切り込みを入れて塩こしょうし薄力粉をまぶします
- 2
温めたフライパンにバターを入れ
①を焼きます
時々返しながら焼き目がついたら
白ワインを回し入れ蓋をし10分蒸し焼きに。 - 3
②にマーマレード、しょうゆ、てんさい糖、塩こしょうを入れて煮詰めます
- 4
仕上げにブラックペッパーを振って出来上がりです
コツ・ポイント
②の工程でしっかり火を通します。
マーマレードは焦がさないように絡めながら煮詰めます
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甘辛美味しい！手羽元のマーマレード炒め 甘辛美味しい！手羽元のマーマレード炒め
子供も大人も大好きな甘辛味！マーマレードを使って甘酸っぱさもプラス！照りもきれいに出て、美味しい手羽元料理のでき上がり～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015496
