しらすの卵焼き

☆大家族モモ☆
☆大家族モモ☆ @cook_40353132

夕食のおかずであと一品欲しい時に作りました。
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので使用しました。

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材料

6人分
  1. 4個
  2. しらす 150g
  3. 白だし 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵、しらす、白だし、水を入れてかき混ぜる。

  2. 2

    卵焼きフライパンを弱火で熱し、油をひき4回に分けて(臨機応変に)①を注ぎ、丸めて焼いていく。

  3. 3

    焼き終えたら完成。

コツ・ポイント

火力は弱めの弱火くらいで焦げないようにゆっくり焼いていくと綺麗です。

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レシピ作者

☆大家族モモ☆
☆大家族モモ☆ @cook_40353132
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大家族ママ♪基本、冷蔵庫にある物で創作料理します(╹◡╹)
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