マグロのアラ煮 を贅沢に☆
nanaねぇ。 @cook_40202488
フライパン1つで♪
美味く煮汁出来たら、好きな野菜やきのこを入れて煮詰めて使うと統一感の出る食卓になります♡
このレシピの生い立ち
メッチャ安くマグロアラをGET出来たので♪
骨は気を付けて食べてね
マグロのアラ煮 を贅沢に☆
フライパン1つで♪
美味く煮汁出来たら、好きな野菜やきのこを入れて煮詰めて使うと統一感の出る食卓になります♡
このレシピの生い立ち
メッチャ安くマグロアラをGET出来たので♪
骨は気を付けて食べてね
作り方
- 1
マグロのアラに熱湯をかけ臭みを取ります。（他の臭みの取り方でもOK！）
- 2
生姜を1~2mmにスライス
ネギを1~2cmに斜めにカット（余った皮も青いのも煮るとき臭み取りに使おぅ） -
- 3
鍋にマグロのアラと★の調味料を入れて中火で沸かしていきます。
-
- 4
余計な灰汁は取って、煮汁に合いそうな好きな具があれば投入(/¯◡ ‿ ◡)/¯ ~（今回えのき）
-
- 5
好きな具に火が通ったら取り出して
-
- 6
それぞれの食べる分に盛って完成♪
コツ・ポイント
アラの大きさに合わせて火の通りにくい所から煮詰める事。（臭みはきちんと取ってね!!）
煮汁は余るのでお好みの野菜等で、別皿によそって☆
似たレシピ
-
-
コスパ×栄養◎4抜きマグロの身アラ煮 コスパ×栄養◎4抜きマグロの身アラ煮
コスパ最高なマグロの身アラを、ご飯のすすむ絶品珍味にしちゃいましょう。煮過ぎないから柔らかくて美味しい！家族も大好きなアラ煮です。生姜はたっぷりがおすすめ❤︎小麦・精製油・砂糖・乳製品フリーです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21018207
