ちくわ入りがんもどき

Name: ちくわ入りがんもどき
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; ちくわ 5本; 紅生姜 20g; ☆卵 1個; ☆片栗粉 大さじ3; ☆めんつゆ 大さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆刻みねぎ お好みの量

aiai☆☆ @cook_40296415

ちくわ入りがんもどきです(^^)
このレシピの生い立ち
木綿豆腐を使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

ちくわ入りがんもどき

aiai☆☆ @cook_40296415

ちくわ入りがんもどきです(^^)
このレシピの生い立ち
木綿豆腐を使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

材料

4人分

豆腐 1丁
ちくわ 5本
紅生姜 20g
☆卵 1個
☆片栗粉大さじ3
☆めんつゆ大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆刻みねぎお好みの量

作り方

1
豆腐をキッチンペーパーに包みレンジで4分温めザルにあけ水気を切る、ちくわを粗く刻み、紅生姜を細かく刻む
2
☆の調味料と①の食材をボウルに入れ混ぜ合わせる
3
フライパンにサラダ油を1㎝くらい入れ②を丸めてから入れ転がしながらきつね色になるまで揚げ焼きにする
4
器に盛り付けて完成です(^^)

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憂面（ゆーも）

ネギはなかったので入れませんでしたฅ(๑*д*๑)ฅ!!絹ごしで作ったので片栗粉かなり入れましたが美味しくできました☆.ᐟ.ᐟ

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aiai☆☆ @cook_40296415

2020/08/06 10:28に公開

つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆

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