オクラと梅のスープ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
旬のオクラと梅干しで夏バテ予防！
1人当たり13kcal。脂質0です。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
暑い日でも飲みやすくさっぱりした味♬
梅干しと旬の夏野菜オクラで夏バテ予防！
サッと作れる簡単な汁物です。
オクラと梅のスープ
旬のオクラと梅干しで夏バテ予防！
1人当たり13kcal。脂質0です。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
暑い日でも飲みやすくさっぱりした味♬
梅干しと旬の夏野菜オクラで夏バテ予防！
サッと作れる簡単な汁物です。
作り方
- 1
材料を揃えます。
-
- 2
オクラは５㎜幅の輪切りにし、青じそは細かく刻む。
梅干しは種をとり包丁でたたく。 -
- 3
だし汁を煮立て、オクラを入れる。
塩、しょうゆで味をととのえる。 -
- 4
青じそ、梅干しを入れ、椀に注ぎ完成☆
-
コツ・ポイント
オクラは板ずりをしておくことで舌触りもよくなります(^^)/
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