メチャ旨!簡単【かつお節ご飯】花かつお

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ご飯に花かつおをたっぷり乗せて、卵黄を落とし、だし醤油を回し掛けて食べます。簡単なのに…無茶苦茶美味しいんです!

このレシピの生い立ち
鰹節屋さんで、削りたての花かつおを買ってもらったので。
風味の良い花かつおをたっぷりと乗せて食べるのが、皆大好きなんです。

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材料

  1. ご飯 適量
  2. 花かつお たっぷり
  3. 卵黄 適量
  4. 小ねぎ(小口切り) 少し
  5. だし醤油(ID 19067396 適量

作り方

  1. 1

    器にご飯を盛り、花かつおをたっぷり乗せる。小ねぎを散らし、卵黄を乗せる。だし醤油を添える。

  2. 2

  3. 3

    ※ 【だし醤油(ID 19067396)】です。

  4. 4

    ※ 鰹節削り器が有れば、是非本枯節を削って使用して下さい。とっても美味しいです。

コツ・ポイント

食べる直前に、かつお節をたっぷりと乗せて下さい。

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レシピ作者

mieuxkanon
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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