なす丼！
騙されたと思って食べてみてください！
とろとろのなすがおいしい～☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです☆おいしくて感動！！！
作り方
- 1
なすを半分に縦に切り、味が染みやすいように切り込みを入れます。
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- 2
多めの油をフライパンに熱して断面から先に焼いていきます～
-
- 3
裏側も焼き、なすが柔らかくなってきたら、うまみ調味料、醤油で味つけ！
- 4
少し冷まして味を染み込ませて、ご飯に乗っければできあがりです！
コツ・ポイント
なすを焼いたあと、時間に余裕があるときはしばらく冷ました方が味が染みます☆
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