胡瓜とささ身、塩こぶの和え物
クックGN272G☆ @cook_40227815
胡瓜とささ身は良く酢の物やサラダにしていましたが塩こぶと胡麻油でナムル風にしました
このレシピの生い立ち
家族が好きなナムル風にしました
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は塩少々、お酒を振りかけラップをして600ワットのレンジで1分〜1分半位加熱します
- 2
胡瓜はスライサーで輪切りにし塩揉みします。1のささ身をほぐして水気を切った胡瓜と和えます
- 3
2に塩こぶと胡麻油を加えて仕上げます
コツ・ポイント
塩こぶの塩分で味付けしますが味が薄い時は少し塩を足して下さい
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